Portions et fréquence recommandée
Une portion typique d’amandes correspond à une petite poignée, soit environ la quantité qui tient dans la paume de la main. Cette simple indication évite les mesures compliquées et permet de les intégrer facilement à votre alimentation quotidienne. Vous pouvez également les hacher ou les trancher pour mieux répartir leur saveur dans un plat.
La fréquence dépendra du reste de votre alimentation, de votre niveau d’activité physique et de vos objectifs personnels. Pour beaucoup, consommer des noix quelques jours par semaine peut suffire. Si vous consommez déjà d’autres sources de matières grasses, comme l’avocat, l’huile d’olive, les graines ou le fromage, il est important d’équilibrer les quantités pour éviter de surcharger vos repas.
