Panier alimentaire
Les nutriments qu’ils fournissent
Les amandes contiennent des graisses insaturées, des protéines végétales, des fibres, de la vitamine E, du magnésium et d’autres minéraux en quantités variables. Cette combinaison en fait un aliment intéressant pour apporter satiété et texture à différents repas . De plus, comme elles ne nécessitent aucune préparation, elles constituent une alternative pratique aux en-cas riches en sucre ou en sel.
Sa teneur en graisses saines est l’une de ses caractéristiques les plus connues. Cependant, sain ne signifie pas illimité. Une petite portion peut apporter des nutriments précieux, tandis qu’une consommation fréquente et excessive peut augmenter considérablement l’apport énergétique total sans que la personne s’en aperçoive.
