Nutrition
Comment choisir et consommer les amandes
Pour l’achat d’amandes, privilégiez les amandes naturelles ou grillées, sans excès de sel ni de sucre. Les amandes caramélisées, enrobées de chocolat ou aromatisées sont certes savoureuses, mais elles s’apparentent davantage à des confiseries qu’à une collation nutritive. Lire les étiquettes vous permettra de faire la distinction entre un produit simple et un produit transformé.
Consultez un nutritionniste
Idées pour les intégrer
- Ajoutez quelques amandes à votre yaourt nature.
- Ajoutez-les hachés à une salade.
- Accompagnez-les de fruits frais pour une collation.
- Utilisez-les dans les préparations à base d’avoine.
- Choisissez les versions sans sel si vous souhaitez contrôler votre consommation de sodium.
Les personnes allergiques aux noix doivent les éviter complètement et suivre les instructions de leur médecin. Il est également conseillé de consulter un médecin en cas de difficultés à mâcher, de problèmes digestifs spécifiques ou de restrictions alimentaires particulières.
